怎么开一家成功的早餐店

19-04-19 15:48 admin 18

怎么开一家正宗的早餐店?


一、我们先了解客户的对早餐的要求

速度快、美味。现在很多人大多都是在去上班的路上吃早餐,所以快是很重要的。现在对于早餐不在是停留在只要能吃饱的时候了,而是追求口感的美味和营养健康。


二、早餐种类多元化

现在单一的包子,可能已经不能满足消费者的需求了,所以需要多准备一些早餐种类。


三、店面选址

考虑消费人群和人流。装修简装就行,但要在装修里给顾客传递经营理念,随便装装和路边包子店有何差别?是做另一个甘其食还是路边摊?


四、服务方面:

准备一些美一些的纸巾,因为包子会烫,(在塑料袋外面裹两纸巾一方面防烫一方面也方便顾客吃完擦嘴。)这个细节可以让顾客再来。




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