手抓饼怎么做?手抓饼做法

19-05-13 15:26 admin 11

手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。

新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,

一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每位食客来不及等待,抓起就吃。


手抓饼的口味

原味,葱香味,全麦味,梅干菜味。


手抓饼做法:

用料:生菜,饼皮,鸡蛋,油,培根,沙拉酱

一、将饼皮放入锅中小火慢煎

二、将鸡蛋打入锅中,用饼皮覆盖

三、煎培根

四、将培根放在饼上

五、撒沙拉酱

六、卷饼,大功告成

手抓饼利润分析

假设单日营业额400元,月1万2 毛利60% 月毛利7200

经营利润:摊位800元(有些地方没有)水电500 月利润5700左右。

利润可观,风险较小,适合初创业,小本创业的朋友









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