早餐现存的两大问题

19-06-01 16:26 admin 17

做早餐生意,确实可以赚钱,但是我国早餐市场现状让人堪忧,为什么这么说呢?

因为市场秩序混乱。


早餐品种单一

目前大多早餐店都是豆浆包子油条馒头。大部分早餐店都是这样搭配的,缺少创新能力,

虽然也有人吃杂粮煎饼,鸡蛋灌饼,但是大多数人还是会选择豆浆包子油条。


卫生状况让人担心

目前早餐除了一部分自制,加盟店统一的早餐外,其他大多来自路边摊、小吃车。

卫生部门认为,目前早餐从业者,大多素质低、饮食环境差的状况。露天经营、尘土飞扬,几乎司空见惯。

随着生活水平的提高,人们对早餐品种、质量、卫生的要求越来越高,但与此形成强烈反差的却是消费者期望早餐价格的低价位。据调查,阜新市居民期望的早餐价位在2元至4元之间。

创新经营方式,把早餐市场做大做好,这才是早餐市场应该做到的转型目标!

那么,如何开发早餐市场,使之达到“质”的提升?这是大家应该好好思考的问题!

因此小编在这里提醒一下,早餐市场现在的这种现状在改变的同时,也蕴藏着商机和转机,如果您想投资餐饮早餐市场,是否做好迎接挑战的准备呢?

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