热干面培训

南京顶正小吃培训机构常年提供热干面培训,名师一对一传授热干面培训制作手艺,百种特色小吃技术项目,帮助您提供更多创业机会。致富热线:17512514227 ,名师教学,学会为止,提供开店指导,助你开业成功。

热干面培训项目简介

热干面采用加入食用碱的面条,特别有弹性、爽滑、不黏糊、不断碎、口感很好。再配上芝麻酱、牛肉酱汤、酸萝卜丁、辣椒酱、香菜、拌一拌、嗯,好香啊!


热干面培训课程内容

1:掸面

第一步,主要系统学习如何处理碱面面条,然后再用熟油泼面条。

2:芝麻酱制作

第二步,主要系统学习如何使用白芝麻、调和油,盐等食材制作香浓芝麻酱。

3:牛肉炸酱制作

第三步,主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉炸酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。

5:调味汁制作

第五步,主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照精确比例调配调味汁。

6:配制配菜

第六步,主要系统学习各类配菜的处理及切制、搭配等知识。

7:煮面装碗

第七步,主要系统学习如何烧水煮面条、以及放佐料、配菜等知识。


热干面培训赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

热干面培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。


热干面培训费用


价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。


热干面就业方向

本套热干面培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街、夜市等地开个热干面店。

为什么学热干面要来顶正?



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