南翔小笼包培训

南翔小笼包培训学校哪家好?首选南京顶正早餐培训学校,中国早餐小吃培训十大品牌之一,开设免费南翔小笼包培训班,一对一教学,包教包会,学会为止!"

南翔小笼包培训项目简介

小笼包是上海、南京、无锡、常州、苏州、杭州、芜湖、徽州、江西等江南地区著名汉族小吃,起源自清代道光年间的江苏省常州府,为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来,由北宋皇室带入江南,后逐渐成型。


南翔小笼包培训课程内容

1:馅料制作

第一步,主要系统学习如何使用五花肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱花、姜末等食材调配馅料。这里重点学习掌握调配比例,方法等知识。

2:面团制作

第二步,主要系统学习如何使用面粉、水、发酵粉、泡打粉等食材制作小笼包老面。这里重点学习掌握发酵、和面、揉面、切剂子、擀皮、包小笼包等知识。

3:蒸包子

第三步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸小笼包。这里重点学习掌握蒸制时间、火候等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜等食材制作小笼包专用辣椒酱(此配料适合喜欢吃辣的朋友)。


南翔小笼包培训赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

南翔小笼包培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。


南翔小笼包培训费用


价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。


南翔小笼包就业方向

本套南翔小笼包培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街、大型商业场所等地开个南翔小笼包店。

为什么学南翔小笼包要来顶正?



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  • 开店经营指导顶正每天开设南翔小笼包开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

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