烤脑花培训

南京顶正小吃培训机构常年提供上海烤脑花培训,名师一对一传授烤脑花培训制作手艺,百种特色小吃技术项目,帮助您提供更多创业机会。致富热线:17512514227 ,名师教学,学会为止,提供开店指导,助你开业成功。

烤脑花培训项目简介

烤脑花是川渝地区传统特色小吃,用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。

烤脑花培训课程内容

1.各种原材料的识别和选择,正确选择原材料会大量降低成本

2.各种器具的认识和选择

3.烧烤油的熬制,烧烤油在烧烤中主要起增香,加浓,粘合粉料的作用

4.秘制烧烤酱料的制作

5.蒜蓉酱的制作,蒜蓉酱主要用蒜末加上各种调味料熬制而成,蒜香浓郁,咸鲜适口

6.烧烤腌料制作,烧烤腌料主要用各种料粉和香辛料配制,可调制出五香口味,香辣口味等

7.菜品准备学习菜品改刀,腌制,串制,浸泡,保鲜以及特殊菜品的前期处理

8.菜品烤制熟练掌握菜品的火力控制,上油时机,菜品味型变化,以及菜品造型

9.成品制作及装盘技术

那么烤脑花培训哪里好呢?来顶正专业的师傅教您正宗的技术。


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烤脑花培训赠送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

烤脑花培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。


烤脑花培训费用


价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。


烤脑花就业方向

本套烤脑花课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,商场超市,学校门口等地开个龙虾店。

为什么学烤脑花要来顶正?



+顶正比其他机构有什么优势?+

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  • 优秀教学环境专业的培训教学环境;重金打造优秀的教学环境完善的培训设备让学员感受良好的学习体验

  • 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不限学时,学会为止

  • 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的小吃技术。

  • 热门创业项目已开放300多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

  • 开店经营指导顶正每天开设烤脑花开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。


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